A tápanyagok sav-bázis táblázata


Tudta, hogy a savanyú ízű ételek nem képeznek szükségszerűen savakat a szervezetben?

Tudja, hogy az anyagcserefolyamatok során melyik élelmiszer, milyen kémhatást vált ki a szervezetben?

Ha szeretné megismerni azokat a szempontokat, amelyek segítségével összeállíthatja egyéni sav-bázis szabályzó étrendjét, akkor nem kell mást tennie, mint kattintani az alábbi linkre és:

Igényelnie a tápanyagok ingyenes, képes sav-bázis táblázatát!

(Az üzemeltető Google Dokumentumok ékezetes karakterei sajnos Internet Explorerben nem mindig jelennek meg helyesen, ezért a FireFox használatát javaslom!)


Automatikus értesítés

Új bejegyzés esetén a rendszer automatikus értesítést küld a feliratkozók részére!

Add meg az e-mail címedet:

E-mail feliratkozás a "Nagy Fogyás" fogyókúra otthon blog értesítőre

Feliratkozáskor az ellenőrző kódot is meg kell adnod! A továbbiakban a frissülő blogbejegyzésekről a FeedBurner segítségével küldünk értesítést.

Segítség a fogyáshoz - tudástár

"Nagy Fogyás" fogyókúra otthon

A fogyókúra rémével minden 3. embernek meg kell küzdenie, a siker azonban kérdéses. Buktatók, holtpontok, receptek, tippek - minden, ami fontos az eredményes és tartós fogyáshoz.

Utolsó kommentek

Címkék

5 htp (1) 90 napos diéta (44) adalékanyagok (1) adaptív termogenézis (1) alakformálás (25) alapanyagcsere (6) antioxidánsok (1) anyagcsere alkalmazkodás (1) anyagcsere gyorsítás (3) anyagcsere gyorsító gyakorlatok (3) anyagcsere szabályzás (1) anyagcsere tuning (1) atkins (38) barna rizs (1) barna zsírszövet (1) bélflóra (1) béta glükán (1) bikiniszezon (2) bmi (3) böjt (8) cardio (1) cardio veszélye (1) cellulit (7) chips adó (1) cigarettázás (2) cigi (1) csípős fűszerek (1) csökkentő édesség (1) cukor (3) cukorbetegség (1) cukormentes édesség (1) d.alacsony kalóriájú diéta (1) derékbőség (8) derékkörfogat (5) diéta (168) dohanyzas (1) dohányzás (2) dohányzas és fogyás (3) édesítőszerek (7) édesség (14) édességfüggőség (6) édesség iránti vágy (1) édesség utáni vágy (2) edzés (20) edzésintenzitás (1) edzés otthon (1) egcg (1) egészség (87) egészséges édesség (1) egészséges életmód (120) egészséges étrend (1) egészséges fogyókúra (2) egészséges sütemény (1) éhség (1) életmód (90) elsavasodás (8) energiaital (1) energiamérleg (1) energiarés (1) energia egyensúly (1) eredményes fogyás (1) erőnlét (1) erőnövel (1) eszenciális zsírsavak (1) étel (34) ételek termogén hatása (1) étkezés (1) extra kalóriabevitel (1) fagylalt (2) falánkság (3) férfi fogamzásgátlás (1) fertőzés (1) fertőzés elleni védekezés (1) feszes mellek (1) fitness (86) fogyás (163) fogyasztó tapasz (1) fogyás elősegítése sóval (1) fogyás fejben (1) fogyás karácsonykor (1) fogyás kísérlet (1) fogyás lélektana (1) fogyás lelki nehézsége (1) fogyás otthon (2) fogyás zsírokkal (1) fogyókúra (168) fogyókúrás italok (1) fogyókúrás leves (1) fogyókúrás menü (39) fogyókúrás stagnáció (1) fogyókúrás stratégiák (1) fogyókúrás sütemény (1) fogyókúrás szokások kialakítása (1) fogyókúra biznisz (1) fogyókúra húsvétkor (1) fogyókúra otthon (162) fogyókúra ünnepek (1) folyadékpótlás (1) formás fenék (6) fruktóz (1) gabonapelyhek (1) gasztronómia (10) gének (1) gesztesi recept (1) gombaételek (1) gyógyító gombák (1) gyors anyagcsere (1) gyors édesség (1) gyors evés (1) gyors fogyás (55) gyors reggeli (1) gyümölcslé (1) h1n1 (1) h1n1 fertőzés (1) habzsolás (1) hamburger adó (1) hasizom (1) hasi hízás (33) hasi zsír (2) hasznos olajok (1) hatékonyabb edzéstechnológia (3) hatékony súlycsökkentés (2) hatékony zsírégetés (1) haub táplálkozástudós (1) hellókarácsony (7) heti menü (1) hízás (25) hormonok (3) hőtermelés (1) húsvét (1) húsvéti diéta (1) húsvéti fogyókúra (1) húsvéti menü (1) húsvéti sonka (1) ideális test (1) immunerősítés (2) immunrendszer (3) inzulin (4) inzulinrezisztencia (1) ízek (1) ízlelés (1) ízlés (1) izomerő (1) izomműködés (1) izomsorvadás (1) kalória bevitel (1) kalória számítás (1) káposztaleves (3) káposzta diéta (4) kapszaicin termogén hatás (1) karácsonyi édességek (2) karizom (1) kávé (1) keblek (1) kívánás (1) kívánósság (2) koenzim q10 (1) könnyű (1) kövér vagyok (1) lapos has (3) lassú anyagcsere (1) lépcsőzés (1) leves (1) martonfutás veszélye (1) mellformálás (1) mentális fogyás (1) michael jackson (1) módja? (1) mozgás (1) multivitaminok (1) nagy fogyás (164) nagy has (50) narancsbőr (10) negatív kalória (1) negatív testép (1) népegészségügyi termékdíj (1) nikotin (1) női test (1) növekedési hormon (2) ödéma (3) önértékelés (1) otthoni edzés (1) oxidatív stressz (1) padlizsán recept (1) pajzsmirigy (1) ph (1) pms (1) potencianövelés (1) puffadás (16) rágás (1) receptek (5) sav bázis (7) sav bázis egyensúly (1) snack fogyókúrához (1) sörhas (1) sós ételek (1) sóvárgás (2) sózás (1) stevia (2) súlyfölösleg (84) szabadgyökök (1) szájápolás (1) szájhigiénia (1) szénhidrát (2) szerotonin (1) sztivia (2) t (1) táplálkozás (114) tartós fogyás (2) tej (2) tejallergia (2) tejérzékenység (1) termikus hatás (1) termogenézis (1) testedzés (18) testépítés (6) testkép (1) testtömeg (13) többlet kalória (1) túlevés (1) twinkie (1) vállizom (1) védőoltás (1) vércukor (1) villám diéta (8) vitalitás (2) vitaminhiány hízás (1) wellnes (71) zöldséglé (1) zöld tea termogén hatás (1) zsírégetés (61) zsírégető gyakorlat (1) zsírégető gyakorlatsor (3) zsírégető koffein (1) zsírégető zöldségek (2) ha fogyni akarsz (1) van egy tippem (1) Címkefelhő

Mit egyek, hogy ne hízzak? - 1. rész

2007.12.17. 22:24 :: Stella

Azért eszünk, hogy éhségünket csillapítsuk - de vannak ételek, melyeket kifejezetten élvezeti értéke miatt fogyasztunk. Aki fogyni szeretne, annak különösen figyelnie kell arra, hogy milyen alapanyagokat választ a menü elkészítéséhez. Szeretnék segítséget nyújtani a választáshoz, és csokorba gyűjtöttem azokat a zöldségeket és gyömölcsöket, amelyeket érdemes többször, többféle módon elkészítve az étrendbe iktatni.


Alma
A jó öreg alma - közismert, mindenki számára elérhető és megfizethető gyümölcs, számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Nézzük a beltartalmi értékét (egy közepes méretű, kb. 154 g súlyú gyömölcs esetében) mindössze 81 kcal az energiatartalma, 21 g szénhidrátot, 5 g élelmi rostot, 10 mg kalciumot, 10 mg foszfort, 25 mg vasat, 159 mg káliumot, 8 mg C-vitamint, 73 egység A-vitamint, 4 mikrogramm folsavat tartalmaz. Mivel alacsony kalóriatartalmú, fogyókúra során bátran lehet fogyasztani. Szénhidráttartalma jelentős mennyiségű fruktózból áll, mely lassabban szívódik fel mint a répacukor, így lassabban is emeli meg a vércukorszintet. Oldható rottartalmát a pektin adja, amely a bélben megköti a koleszterint, továbbá a káros nehézfémeket  és egyéb anyagokat is felszív, melyek így a széklettel együtt távoznak. A rostok jelentős mennyiségű vizet vesznek föl és ezzel térfogatuk többszörösére képesek duzzadni, így kedvezően befolyásolják az emésztést. Érdekes, de alma fogyasztásával mind a székrekedést, mind pedig a hasmenést gyógyítani lehet. Ha a székrekedés okozza a fő problémát, akkor inkább nyersen érdemes fogyasztani, a hasmenés ellen pedig inkább a párolt alma jó. Az alma a koleszterinszintet is csökkenti a vérben, de alkalmas a gyomorégés, irritábilis bélszindróma és az izületi gyulladás panaszainak enyhítésére is, továbbá mérsékli az ödémaképződést.
Mivel a héj tartalmazza a legtöbb oldhatatlan rostot, és a C-vitamin is a héj alatt tárolódik, ezért a héjat lehetőség szerint fogyasszuk el és ne dobjuk ki!

Az almából rendkívül változatos ételek készíthetők. Párolva, fahéjjal, szegfűszeggel cukor nélkül is pikánsan édes, kiváló töltelék pl. gyorsan elkészíthető palacsintákba, rétesekbe, steviával édesített, teljeskiörlésű lisztből készült linzerekbe.  Fúrjuk ki az alma magházát, helyére töltsünk aszalt gyümölcsöket, majd csomagoljuk fóliába és süssük meg - fenséges téli csemegét készíthetünk. A párolt alma köretnek is kiváló sovány húsok mellé tálalva, vagy szószként elkészítve. Levesként is nagyon finom, sűrítéshez használhatunk zablisztet kefírben vagy sovány tejfölben elkeverve. Gyömölcscentrifugával ivólé is készíthető belőle, ami nagyon jól társítható pl. sárgarépával - rendkívül finom, cukor sem kell hozzá!

Ananász
Egyre több üzletben kapható ez az ízletes déligyümölcs. Ne vegyünk azonban éretlen és fonnyadt levelű példányokat! 3% fehérjét, 2,5% rostot, fruktózt (gyümölcscukor), C-vitamint, magnéziumot tartalmaz. A fehérjék közül az egyik legértékesebb a bromelain enzim, amely fehérjeemésztési problémák esetén segíti az emésztést fehérjebontó hatásának köszönhetően. Magas enzimtartalma segít fogyókúrák során a zsírbontásban - de ez elsősorban a friss gyümölcsben található, a konzervek hatástalanok. Az enzimek további jótékony hatása, hogy hozzájárulnak a vérrögök oldásához és az izületi gyulladások, fertőzések gyógyulásához. Ha élni kívánunk az ananász jótékony hatásával, frissen, salátaként fogyasszuk, és így tálaljuk köretként is. A párolás, főzés, de a turmixolás is káros hatással van az enzimtartalomra.

Burgonya
Szinte nincs étkezés burgonya nélkül. Ismert és közkedvelt zöldségféle. Könnyen emészthető, ezért gyomorrontás és a bélhurut esetén is fogyasztható, gyógyhatású étel. Sok rostot és keményítőt tartalmaz, ezen kívül C-vitamin és kálium forrás is. Bélnyugtató hatását szénhidráttartalmának köszönheti, a nyers burgonyalé segít gyomorsavtúltengés esetén. Vízhajtó hatását magas káliumtartalmának köszönheti, segít a magas vérnyomás  csökkentésében is. A burgonya lúgosító hatással is rendelkezik, a savas irányba eltolódott anyagcserét segít visszafordítani a normál pH érték felé, ezért tisztítókúrák során is fogyasztható. A burgonya is rendkívül változatosan elkészíthető, de fogyókúra során inkább a héjában sült, vagy főtt változatban készült ételeket részesítsük előnyben. A zsírban sült burgonya tisztító, lúgosító hatással nem rendelkezik és rendkívül kalóriadús is, ezért kerülendő.

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel egészség életmód fogyókúra diéta fogyás hízás fitness stevia egészséges életmód nagy fogyás puffadás súlyfölösleg fogyókúra otthon nagy has fogyókúrás menü sztivia

A bejegyzés trackback címe:

https://fogyokura-tipp.blog.hu/api/trackback/id/tr80267596

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.