A tápanyagok sav-bázis táblázata


Tudta, hogy a savanyú ízű ételek nem képeznek szükségszerűen savakat a szervezetben?

Tudja, hogy az anyagcserefolyamatok során melyik élelmiszer, milyen kémhatást vált ki a szervezetben?

Ha szeretné megismerni azokat a szempontokat, amelyek segítségével összeállíthatja egyéni sav-bázis szabályzó étrendjét, akkor nem kell mást tennie, mint kattintani az alábbi linkre és:

Igényelnie a tápanyagok ingyenes, képes sav-bázis táblázatát!

(Az üzemeltető Google Dokumentumok ékezetes karakterei sajnos Internet Explorerben nem mindig jelennek meg helyesen, ezért a FireFox használatát javaslom!)


Automatikus értesítés

Új bejegyzés esetén a rendszer automatikus értesítést küld a feliratkozók részére!

Add meg az e-mail címedet:

E-mail feliratkozás a "Nagy Fogyás" fogyókúra otthon blog értesítőre

Feliratkozáskor az ellenőrző kódot is meg kell adnod! A továbbiakban a frissülő blogbejegyzésekről a FeedBurner segítségével küldünk értesítést.

Segítség a fogyáshoz - tudástár

"Nagy Fogyás" fogyókúra otthon

A fogyókúra rémével minden 3. embernek meg kell küzdenie, a siker azonban kérdéses. Buktatók, holtpontok, receptek, tippek - minden, ami fontos az eredményes és tartós fogyáshoz.

Utolsó kommentek

Címkék

5 htp (1) 90 napos diéta (44) adalékanyagok (1) adaptív termogenézis (1) alakformálás (25) alapanyagcsere (6) antioxidánsok (1) anyagcsere alkalmazkodás (1) anyagcsere gyorsítás (3) anyagcsere gyorsító gyakorlatok (3) anyagcsere szabályzás (1) anyagcsere tuning (1) atkins (38) barna rizs (1) barna zsírszövet (1) bélflóra (1) béta glükán (1) bikiniszezon (2) bmi (3) böjt (8) cardio (1) cardio veszélye (1) cellulit (7) chips adó (1) cigarettázás (2) cigi (1) csípős fűszerek (1) csökkentő édesség (1) cukor (3) cukorbetegség (1) cukormentes édesség (1) d.alacsony kalóriájú diéta (1) derékbőség (8) derékkörfogat (5) diéta (168) dohanyzas (1) dohányzás (2) dohányzas és fogyás (3) édesítőszerek (7) édesség (14) édességfüggőség (6) édesség iránti vágy (1) édesség utáni vágy (2) edzés (20) edzésintenzitás (1) edzés otthon (1) egcg (1) egészség (87) egészséges édesség (1) egészséges életmód (120) egészséges étrend (1) egészséges fogyókúra (2) egészséges sütemény (1) éhség (1) életmód (90) elsavasodás (8) energiaital (1) energiamérleg (1) energiarés (1) energia egyensúly (1) eredményes fogyás (1) erőnlét (1) erőnövel (1) eszenciális zsírsavak (1) étel (34) ételek termogén hatása (1) étkezés (1) extra kalóriabevitel (1) fagylalt (2) falánkság (3) férfi fogamzásgátlás (1) fertőzés (1) fertőzés elleni védekezés (1) feszes mellek (1) fitness (86) fogyás (163) fogyasztó tapasz (1) fogyás elősegítése sóval (1) fogyás fejben (1) fogyás karácsonykor (1) fogyás kísérlet (1) fogyás lélektana (1) fogyás lelki nehézsége (1) fogyás otthon (2) fogyás zsírokkal (1) fogyókúra (168) fogyókúrás italok (1) fogyókúrás leves (1) fogyókúrás menü (39) fogyókúrás stagnáció (1) fogyókúrás stratégiák (1) fogyókúrás sütemény (1) fogyókúrás szokások kialakítása (1) fogyókúra biznisz (1) fogyókúra húsvétkor (1) fogyókúra otthon (162) fogyókúra ünnepek (1) folyadékpótlás (1) formás fenék (6) fruktóz (1) gabonapelyhek (1) gasztronómia (10) gének (1) gesztesi recept (1) gombaételek (1) gyógyító gombák (1) gyors anyagcsere (1) gyors édesség (1) gyors evés (1) gyors fogyás (55) gyors reggeli (1) gyümölcslé (1) h1n1 (1) h1n1 fertőzés (1) habzsolás (1) hamburger adó (1) hasizom (1) hasi hízás (33) hasi zsír (2) hasznos olajok (1) hatékonyabb edzéstechnológia (3) hatékony súlycsökkentés (2) hatékony zsírégetés (1) haub táplálkozástudós (1) hellókarácsony (7) heti menü (1) hízás (25) hormonok (3) hőtermelés (1) húsvét (1) húsvéti diéta (1) húsvéti fogyókúra (1) húsvéti menü (1) húsvéti sonka (1) ideális test (1) immunerősítés (2) immunrendszer (3) inzulin (4) inzulinrezisztencia (1) ízek (1) ízlelés (1) ízlés (1) izomerő (1) izomműködés (1) izomsorvadás (1) kalória bevitel (1) kalória számítás (1) káposztaleves (3) káposzta diéta (4) kapszaicin termogén hatás (1) karácsonyi édességek (2) karizom (1) kávé (1) keblek (1) kívánás (1) kívánósság (2) koenzim q10 (1) könnyű (1) kövér vagyok (1) lapos has (3) lassú anyagcsere (1) lépcsőzés (1) leves (1) martonfutás veszélye (1) mellformálás (1) mentális fogyás (1) michael jackson (1) módja? (1) mozgás (1) multivitaminok (1) nagy fogyás (164) nagy has (50) narancsbőr (10) negatív kalória (1) negatív testép (1) népegészségügyi termékdíj (1) nikotin (1) női test (1) növekedési hormon (2) ödéma (3) önértékelés (1) otthoni edzés (1) oxidatív stressz (1) padlizsán recept (1) pajzsmirigy (1) ph (1) pms (1) potencianövelés (1) puffadás (16) rágás (1) receptek (5) sav bázis (7) sav bázis egyensúly (1) snack fogyókúrához (1) sörhas (1) sós ételek (1) sóvárgás (2) sózás (1) stevia (2) súlyfölösleg (84) szabadgyökök (1) szájápolás (1) szájhigiénia (1) szénhidrát (2) szerotonin (1) sztivia (2) t (1) táplálkozás (114) tartós fogyás (2) tej (2) tejallergia (2) tejérzékenység (1) termikus hatás (1) termogenézis (1) testedzés (18) testépítés (6) testkép (1) testtömeg (13) többlet kalória (1) túlevés (1) twinkie (1) vállizom (1) védőoltás (1) vércukor (1) villám diéta (8) vitalitás (2) vitaminhiány hízás (1) wellnes (71) zöldséglé (1) zöld tea termogén hatás (1) zsírégetés (61) zsírégető gyakorlat (1) zsírégető gyakorlatsor (3) zsírégető koffein (1) zsírégető zöldségek (2) ha fogyni akarsz (1) van egy tippem (1) Címkefelhő

A burgonya barátja vagy ellensége a derékbőségünknek?

2010.02.10. 22:28 :: Stella

Ha a szénhidrátokról esik szó, akkor egyre többször találkozhatunk - még fitnesz szakértők köreiben is - azzal a véleménnyel, hogy a burgonya magas glikémiás indexe miatt nem sorolható a "jó szénhidrátok" közé, sőt szélsőséges esetben minden fehér élelmiszert legszívesebben száműznének az egészséges táplálkozás alapanyagainak tárházából.

Igen, igen - van némi igazság abban, hogy pl. a fehér kenyér, a finomított cukor nem jó táplálék, ha karcsúságra vágyunk. Azonban ez nem jelenti azt, hogy minden fehér színű szénhidráttartalmú élelmiszert messziről el kellene kerülnünk. Sőt! Vannak közöttük olyanok, melyeknek speciális tápanyagtartalmához más módon nehezen juthatnánk hozzá. Nézzünk néhány példát erre:

Mi a helyzet a hagymafélékkel: vöröshagyma - fokhagyma? Ha megpucoljuk a héjától mindkettő gyönyörű fehér. Tele vannak vitamiokkal (B- és C-vitamin), ásványi anyagokkal (pl. króm), fitonutriensekkel (flavonoidok), baktériumölő, antibiotikus hatású kénvegyületekkel (alliin, melyből az aprítás során enzimek segítségével allicin keletkezik).

Vagy nézzük a karfiolt. Ez is fehér - és igen alacsony a kalóriatartalma! Ideális fogyókúrás táplálék, jelentős kálium, kalcium, magnézim tartalommal. Természetes C- és B-vitamin forrás magas rost- és fitonutriens tartalommal, mint pl. flavonoidok, indol, izothyocianátok.

Arról is kevesen tudnak, hogy pl. a fehér színű gombák is egyedülállóan magas tápanyag- és fitonutriens tartalommal bírnak (pl.antioxidáns polifenolok).

És mi a helyzet a címben is szereplő fehér burgonyával? (Egyébként nem csak fehér burgonya létezik, hanem van rózsaszín, sárga és még lila változat is). Sok szakértő a burgonyát nem tartja jó szénhidrátnak a vércukorszintre gyakorolt hatása miatt (magas GI-érték).
Általánosságban elmondható ugyan, hogy a magas GI értékkel rendelkező élelmiszerek nem nevezhetők jó választásnak, ha a testzsírt csökkenteni szeretnénk. Azonban nem ez az egyetlen tényező, mert  pl. a szénhidrát feldolgozása a szervezetben attól is függ, hogy mivel kombinálva fogyasztjuk el, vagy hogy az adott élelmiszernek milyen a beltartalmi értéke. Ha egy viszonylag magas szénhidráttartalmú élelmiszer rosttartalma magas, vagy fehérjével, illetve jó zsírral kombinálva fogyasztjuk el, akkor ez a glikémiás válaszreakciót le fogja lassítani.

A fehér burgonyával nincs semmi probléma, ha héjában főzve, párolva, kíméletes módon elkészített ételként kerül az asztalra. Az olajban sütött burgonya azonban rossz választás az egészségünk és a vonalaink szempontjából is, hiszen sütés során bőségesen "áztatjuk" egészségesnek nem nevezhető transzzsír tartalmú perzselő olajfürdőben.
 
Ha a burgonyát héjában sült vagy főtt változatban fogyasztjuk, nem csak szénhidrátot juttatunk a szervezetünkbe, de B3-, C-vitamint és rostot is. Egy átlagos burgonya kb. 100-120 kcal energiatartalmú és egy érdekes tanulmány szerint több héten keresztül fogyasztva testsúlycsökkenést okoz. A résztvevők naponta 7-9 egész burgonyát fogyasztottak el több héten keresztül. Ennyi burgonya telítő hatással rendelkezik, ezért valószínűleg az összes energiabevitel természetes módon csökken. Ez hihető is, hiszen ennyi krumpli elfogyasztása után valóban megtelik az ember!

Ne értsd félre, nem szeretnélek ilyen szélsőséges fogyókúrára buzdítani! De alkalmankként a burgonya ízletesen elkészített köretként néhány rostos zöldségfélével, kevés egészséges zsírral és fehérjével minden erőfeszítés nélkül segít a karcsúság megőrzésében.

Következzen egy egyszerű recept, melyet nevezzünk "karcsúság burgonyaköretnek":

Készítheted többszínű burgonyából is, így még különlegesebb!  Vegyél hozzá bébi-méretű krumplit és
1 db pirospaprikát
1 db zöldpaprikát
1-2 hagymát
2 gerezd apróra vágott fokhagymát
1-2 evőkanál extraszűz olivaolajat
ízlés szerint tengeri sót, borsot (vagy színes őrölt borsot).

A feldarabolt burgonyát gőz fölött párold puhára. A szeletelt zöldséget és a hagymákat az olivaolajon párold meg egy serpenyőben és add hozzá a párolt burgonyát. Fűszerezd és óvatosan keverd össze. Ez egy nagyon finom és egészséges köret, melyet tálalhatsz csirkéhez, halételhez egyaránt.

Ezen a héten is szeretnék tippet adni a zsírfogyást elősegítő egyszerűen elvégezhető gyakorlatokra, azonban kérlek tudatosítsd: ha szeretnél megszabadulni a hasi zsírtól, akkor  azt elsősorban a megfelelő táplálkozással érheted el, melynek hatékonyságát a testgyakorlatok támogatják!

A most bemutatott gyakorlatok sem vesznek igénybe többet 20-30 percnél és akár otthon is elvégezhetők. Nincs szükséged hozzá felszerelésre sem, használd a saját tested súlyát! Vigyázz, mert a látszat csal - bár egyszerűnek néznek ki, lehet, hogy a végén lógni fog a nyelved! (Fontos: ha egészségi állapotod miatt szükséges, akkor a gyakorlás előtt konzultálj orvosoddal!)

Bemelegítés helyben futással  5 percig mérsékelt ütemben. (Válassz edzettségi szintednek megfelelően):

(Ha nem indul el a videó kattints ide)






Pihenés nélkül következzen 20 fekvőtámasz.




Most pihenhetsz 1 percet és következzen 30 mp-ig a következő gyakorlat (ismétlés mindkét oldalon!):

Kezdőknek így




Aki erősebb, az így  is végezheti:





Ez után ismét pihenhetsz 1 percig,  utolsó gyakorlatként pihenés nélkül végezz 20 guggolást:




Egy perc pihenés után az egész gyakorlatsort ismételd meg az elejétől, 2-3-szor!

Ez is érdekes lehet még:

A GI-diéta és annak jótékony hatásai

A jónál is van jobb - GL-diéta

A diétákkal kapcsolatos tévedések

Ritkán szerepel az étlapon, pedig fogyaszt

Szólj hozzá!

Címkék: edzés fogyókúra diéta fogyás zsírégetés nagy fogyás fogyókúra otthon hasi hízás derékbőség hatékonyabb edzéstechnológia lapos has hatékony súlycsökkentés hasi zsír anyagcsere gyorsító gyakorlatok zsírégető gyakorlat

A bejegyzés trackback címe:

https://fogyokura-tipp.blog.hu/api/trackback/id/tr371747972

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.