A fogyózókat érintő számtalan kihívás közül az egyik, hogy hogyan tudják megtartani az elért testsúlyt? Kevesen tulajdonítanak jelentőséget neki, de a testsúly menedzselésében komoly szerepet játszik a helyesen megválasztott reggeli!
A gabonapelyhekből készült reggeli az egyik legjobb választás. Ha dobozos készterméket vásárolsz, mindig nézd meg a címkéjét! Ezek a termékek sokszor hozzáadott cukrot tartalmaznak, fölösleges kalóriatöbblettel. Rejtett cukort takarnak a következő kifejezések: nádcukor, barnacukor, dextróz, fruktóz, glükóz, invertcukor, kukoricaszirup, juharszirup, maltóz, laktóz, szukróz, szőlőcukor, szorbitol, méz stb...
A reggeli alapja legyen a jó öreg zabpehely, vagy bármilyen más gabonapehely, de lehet ezeknek a keveréke is. Vegyél belőle fél csészényit.
A reggeli tápértékét feljavíthatod 1/4 csésze amarant mag hozzáadásával. Puffasztott változatban is kapható. 100 g amarant 18% fehérjét tartalmaz és ez 75%-ban hasznosul is a szervezetben. Összehasonlításul néhány adat: a tehéntej fehérjetartalmából 72%, a szójából pedig csak 66% hasznosul. Fehérjén kívül az amarant 5,3 rostot, 230 mg kalciumot, 270 mg magnéziumot és 10 mg vasat is tartalmaz. Kiemelkedően magas a kálium tartalma 410 mg, de ezen kívül általa hozzájut a szervezet cinkhez, mangánhoz és rézhez is.
Egy pohár sovány natúr joghurttal készen is van az alap reggeli, de ennek bizony nincs túl jó íze!
Következzen 5 jól bevált trükk, hogyan tedd ízletessé és laktatóvá a reggelid, hogy ebédig eszedbe se jusson semmi nassolnivaló:
1. Adj hozzá 1 evőkanál őrölt lenmagot.
Az egész lenmag nem hasznosul a szervezetben, ezért mindenképpen őrölt lenmagot használj. Magas omega 3 zsírsavtartalma hozzájárul a zsírégetésben is szerepetjátszó barna zsírszövet aktivizálásához. Csökkenti a cukrok felszívódását és rosttartalmának köszönhetően elsegíti az egészséges bélmozgást.
2. Adj hozzá 2-3 szem durvára tört diót
A dió az egyik legjobb eszenciális zsírsav és antioxidáns forrás. Feltölti a szervezetet és nagyon finom a gabonapelyhekkel. A telítettlen zsírok hozzájárulnak a jóllakottság érzés kialakulásához is.
3. Adj hozzá fél csészényi friss vagy fagyasztott gyömölcsöt
A különböző bogyós gyümölcsök rendkívül ízletessé teszik a reggelid. Keverheted is őket (málna, ribizli, szeder), de bármilyen gyümölcsöt választhatsz ízlésed szerint (őszibarakck, eper, sárgabarck, ringló, sárgadinnye, ananász). A gyümölcsök természetesen édesítenek és antioxidánsokkal látják el a szervezetet.
4. Adj hozzá egy evőkanál édes tejsavóport
Támogatja a máj, epe és az emésztőrendszer működését. Stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a koleszterinszintet. Segíti a bélflóra normalizálódását. Jól hasznosuló fehérje, vitamin- és ásványianyag forrás.
5. Ízlés szerint adhatsz hozzá kevés mandula tejet, vagy sovány tejet
Ha túl szárazra sikerült a reggeli műzlid a sok összetevőtől, adj hozzá tejet. A mandulatej a tehéntej ízletes alternatívája, kiváló kalciumforrás.
Ez a reggeli annyira laktató, hogy garantáltan nem leszel éhes ebédig. Ezen kívül tud még valamit! Segít neked abban is, hogy laposabb legyen a hasad és karcsúbb a derekad. Aki rendszeresen fogyaszt gabonapehlyheket, az hosszútávon kevésbé lesz hajlamos a hasi hízásra!
Ezt az összeállítást gondolatébresztőnek szántam. Alakítsd bátran az ízlésednek megfelelően és módosítsd, ízesítsd újabb egészséges hozzávalókkal a mindennapi gabonapehely reggelid!
Utolsó kommentek