Húsvét közeleg és mára szinte csak a tojás, a locsolás és a húsvéti sonka maradt meg a régi hagyományokból, amely időközben kibővült rengeteg csokoládés édesség és különböző alkoholos italok fogyasztásával is.
Eredetileg a húsvét keresztény, egyházi ünnep volt, mely során Jézus Krisztus feltámadására emlékeztek. A húsvéti ünnepeket a hagyományok szerint megelőzte a 40 napos böjt, mely alatt tartózkodtak a hús- és húsételek fogyasztásától és az ünnep alkalmával tértek vissza hozzá.
Mivel az ünnep sajnos veszít a hagyomány által őrzött szerepéből, ezért egyre hangsúlyosabbá válik a fogyasztói szemléletmód. A húsvéti tojásból csokoládé tojás lett és bármilyen húsvéti süteményt és édességet készen is megvásárolhatunk. Bőséges a kínálat és hatalmas a kísértés! Aki fogyókúrázik, annak egyrészt lehet, hogy az ünnep inkább "túlélendő eseménnyé" vált, másrészt viszont alkalmat adhat egy kis lazításra is.
Az ürügy pedig kézenfekvő - elég belépni egy áruházba és máris láthatjuk a zsúfolásig megtöltött húsvéti polcok csábító kínálatát. Kísértés mindenhol és mindenhogyan.
Mit tehet egy fogyni vágyó a húsvéti ünnepek alkalmával?
Nos, van néhány lehetőség, amit megosztok hűséges olvasóimmal. Szeretnék néhány tippet adni arra, hogy hogyan úszhatjuk meg az ünnepeket a legkevesebb súlygyarapodással!
1.) A húsvéti csoki tojásokat és édességeket ne vásároljuk meg jóval az ünnepek előtt! Sokszor ezeket a termékeket akciókkal kínálják a nagy áruházláncok. Üzleti szempontból nézve, ez hatalmas profitot hoz a kereskedők konyhájára, hiszen így sokkal többen és sokkal többet vásárolnak. Arra pedig már nagyon kevesen gondolnak, hogy a bespájzolt csoki nyuszi vagy tojás még húsvét előtt "áldozat" lesz és a pótlása szükségszerűvé válik, tehát az eredetileg eltervezett mennyiséghez képest mindenképpen többet kell vásárolni!
2.) A hagyományos húsvéti ünnepek összefonódtak a firssen sült foszlós kalács élményével is. Ez mára már az előrecsomagolt, adalékokkal és állományjavítókkal felturbózött késztermékké vált - ami nem csak a fogyókúrázóknak nem ajánlott, de annak sem, aki vigyázni szeretne az egészségére és nem szeretné mesterséges anyagokkal terhelni a szervezet méregtelenítő rendszerét. Elkészítheted pl. a saját, házi foszlós kalácsodat is. Megválaszthatod az ízlésednek megfelelő receptet és olyan kalácsot süthetsz, ami kevésbé hízlal, mint a gyári késztermék. Cukrot én egyáltalán nem is teszek a kalácsba, csak annyit, ami az élesztő futtatásához szükséges, hiszen a hozzá adott mazsola is édesít és maga a liszt is édeskés ízű. De pl. a fogyókúrás kalács készülhet teljeskiörlésű lisztből is.
3.) Húsvétra nem csak csokit és csoki tojást lehet ajándékozni! Gondolj ki alternatív ajándékozási lehetőségeket. Lehet könyv, lemez vagy akár saját készítésű festett tojás. Válassz természetes módon festett húsvéti tojásokat vagy készíthetsz akár saját magad is. Aki fogyókúrázik, annak készíthetsz pl. húsvéti kosárkát egészséges ételekből, friss és aszalt gyümölcsökből, saját készítésű kalóriaszegény süteményből.
4.) Válassz kisebb csoki tojásokat! Jó ha szem előtt tartod azt, hogy 100 g csoki 520 kcal energiát tartalmaz. Ez csak a csokira értendő, és természetesen a töltött és cukorral "panírozott" édességekre nem, mert azok még több rejtett kalóriát tartalmaznak. Nem kell megvonnod magadtól a húsvéti csokit, kényeztetheted magad! Azonban válassz kis méretű és töltetlen valódi csokoládéból készült tojást. Ezzel a mennyiséget is ellenőrizni tudod és az elfogyasztott kalóriaértéket is megsaccolhatod a tojás súlya alapján. Részesítsd előnyben a minőségi étcsokoládét a tej-, vagy fehércsokival szemben, mert annak alacsonyabb a kalória- és magasabb az antioxidáns tartalma!
5.) A gyerekek és a csoki tojás. Te magad meglennél nélküle, de mi legyen a gyerekekkel? Nyomasztó érzés a tiltás és ráadásul a vágyat is fokozza. Helyette találj ki szórakoztató és izgalmas játékot a gyerekeknek. A hosszú hétvége lehetőséget ad a családi közös programokra és arra, hogy a gyerekek másra koncentrálhassanak és ne a csoki járjon az eszükben! Rendezhetsz pl. aktív tojás-répa kereső vadászatot a kertben vagy egy közeli parkban. Buzdítsd a gyerekeket, hogy közben minél többet szaladgáljanak és mozogjanak a friss levegőn. Ezzel máris "elégethetik" az elfogyasztott csoki kalóriatartalmának egy részét.
6.) Ha nagynénik és a rokonok túlságosan is bőkezűen bántak a gyerekekkel és sok tojás gyűlt össze, egyezz meg velük, hogy egy részét a tojásoknak elteszitek későbbre. Kiválóan felhasználható ez a csokoládé saját készítésű süteményekhez, vagy friss gyümölcsök öntetéhez az év során később bármikor.
7.) Kompenzálj az ünnepek előtt és után! Ha a megengedhető mértéknél több csokoládét fogyasztasz az ünnepek után is, az hosszútávon problémát fog okozni. Ezért ügyelj arra, hogy az ünnepek alatt is a lehető legegészségesebb módon étkezz és tartsd magad ehhez az ünnepek után is. Ha kicsit több édesség csúszott le, akkor inkább kompenzáld mozgással a friss levegőn, de semmiképpen se vádold magad! Azonban ha a húsvét hangulatát tovább viszed a mindennapi csokoládé majszolással, akkor semmi sem menthet meg az önmarcangoló lomhaságtól és a bűntudat érzésétől. Ragaszkodj a kialakuló egészséges étkezési szokásodhoz, hogy bűntudat nélkül élvezhesd a húsvéti ünnepek örömeit is!
Egészséges ételeket és nagyon kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!
Utolsó kommentek